関西が恋しくて。

キャベツを一玉で買った時、何を作ろうかなと悩んですぐに思いついたのはやっぱりコレ。

お好み焼き、じゃなくねぎ焼き。もちろん生地は山芋と煮干粉入りです。

この日は黒七味入りのぽん酢で。２つの味を楽しもうと思ってキムチと二色ゴマを乗せてみました。

とは言え、実は広島焼がいちばん好きだったりするんですが。